Épaule de porc et pommes de terre gre­lots à l'érable

Je Cuisine - - Ces Plats Qui Sont -

Pré­pa­ra­tion 20 mi­nutes | Cuis­son à faible in­ten­si­té 7 heures | Quan­ti­té 4 por­tions

1. Dans la mi­jo­teuse, mé­lan­ger le cidre avec l'oi­gnon, l'ail, le si­rop d'érable, la mou­tarde sèche et les fines herbes. Sa­ler et poi­vrer. 2. Pa­rer le rô­ti de porc en re­ti­rant l'ex­cé­dent de gras. Dé­po­ser le rô­ti dans la mi­jo­teuse et le re­tour­ner plu­sieurs fois afin de bien l'en­ro­ber de la pré­pa­ra­tion au cidre. 3. Ré­par­tir les pommes de terre gre­lots sur le pour­tour du rô­ti. 4. Cou­vrir et cuire de 7 à 8 heures à faible in­ten­si­té.

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