En à-cô­té

Po­len­ta cré­meuse au ched­dar fort

Je Cuisine - - Recevoir En Mode Mijoteuse -

Dans une cas­se­role, por­ter à ébul­li­tion 250 ml (1 tasse) de lait avec 250 ml (1 tasse) d'eau à feu moyen. Sa­ler et poi­vrer. Ver­ser en pluie 125 ml (½ tasse) de se­moule de maïs (po­len­ta) en re­muant. Cuire 10 mi­nutes à feu doux, en re­muant de temps en temps. Ajou­ter 180 ml (¾ de tasse) de ched­dar fort émiet­té, 30 ml (2 c. à soupe) de ci­bou­lette ha­chée et 60 ml (¼ de tasse) de per­sil ha­ché. Re­muer.

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