Croû­tons au pros­ciut­to fu­mé et confit de ca­rottes

Pré­pa­ra­tion 15 mi­nutes | Cuis­son 8 mi­nutes | Quan­ti­té 12 croû­tons

Je Cuisine - - Craquelins & Crostinis : 10 idées pour faire chang -

¼ de ba­guette de pain

180 ml (¾ de tasse) de fro­mage à la crème ail et fines herbes 12 tranches de pros­ciut­to fu­mé ½ concombre an­glais tran­ché fi­ne­ment 125 ml (½ tasse) de confit de ca­rottes

Quelques tiges de ci­bou­lette fraîche 1. Pré­chauf­fer le four à 190°C (375 °F). 2. Cou­per la ba­guette de pain en deux sur l'épais­seur. Tailler chaque de­mi-ba­guette en six tranches, puis dé­po­ser sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min. Cuire au four de 8 à 10 mi­nutes. Re­ti­rer du four et lais­ser tié­dir. 3. Tar­ti­ner les croû­tons avec le fro­mage à la crème. 4. Gar­nir de pros­ciut­to fu­mé, de tranches de concombre et de confit de ca­rottes. Gar­nir de tiges de ci­bou­lette.

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