Trem­pette aux ar­ti­chauts

Pré­pa­ra­tion 15 mi­nutes | Cuis­son 12 mi­nutes | Quan­ti­té 6 por­tions

Je Cuisine - - Trempettes 100 % gourmandes -

1 pa­quet de fro­mage à la crème de 250 g, ra­mol­li

80 ml (⅓ de tasse) de mayon­naise

60 ml (¼ de tasse) de crème sure 14 %

30 ml (2 c. à soupe) de per­sil frais ha­ché

15 ml (1 c. à soupe) d'ori­gan frais ha­ché

3 oi­gnons verts ha­chés

1,25 ml (¼ de c. à thé) de mus­cade

Sel et poivre au goût

1 boîte de coeurs d'ar­ti­chauts de 398 ml, égout­tés et ha­chés

80 ml (⅓ de tasse) de to­mates sé­chées cou­pées en dés

250 ml (1 tasse) de moz­za­rel­la fu­mée râ­pée

125 ml (½ tasse) de par­me­san râ­pé 1. Pré­chauf­fer le four à 205°C (400 °F). 2. Dans un bol, mé­lan­ger le fro­mage à la crème avec la mayon­naise, la crème sure, les fines herbes, les oi­gnons verts et la mus­cade. Sa­ler et poi­vrer. 3. Ajou­ter les coeurs d'ar­ti­chauts, les to­mates sé­chées, la moz­za­rel­la et le par­me­san. Re­muer. 4. Trans­vi­der la pré­pa­ra­tion dans un plat de cuis­son. Cuire au four de 12 à 15 mi­nutes.

Ver­sion mi­jo­teuse

Pour faire cette re­cette à la mi­jo­teuse, suivre les étapes 2 et 3, puis trans­fé­rer la pré­pa­ra­tion dans la mi­jo­teuse. Cou­vrir et cuire de 2 heures à 2 heures 30 mi­nutes à in­ten­si­té éle­vée.

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