En à-cô­té

Frites à la fleur d’ail et lime

Je Cuisine - - Je Cuisine Express -

Cou­per de 3 à 4 pommes de terre en bâ­ton­nets. Dans un bol, mé­lan­ger les bâ­ton­nets de pommes de terre avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive, 20 ml (4 c. à thé) de fleur d’ail dans l’huile et 10 ml (2 c. à thé) de zestes de lime. Sa­ler. Ré­par­tir les bâ­ton­nets sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min. Cuire au four de 20 à 25 mi­nutes à 205 °C (400 °F), jus­qu’à ce que les frites soient do­rées et crous­tillantes.

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