Cre­vettes ci­tron­nées au ga­ram ma­sa­la

Pré­pa­ra­tion 10 mi­nutes | Ma­ri­nage 15 mi­nutes | cuis­son 2 mi­nutes | Quan­ti­té 12 cre­vettes

Je Cuisine - - Je Cuisine Sante -

12 cre­vettes moyennes (ca­libre 31/40), crues et dé­cor­ti­quées

1 ci­tron (jus et zeste)

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

5 ml (1 c. à thé) de ga­ram ma­sa­la

1. Cou­per les cre­vettes en deux sur la lon­gueur.

2. Dans un bol, mé­lan­ger les cre­vettes avec le jus et le zeste du ci­tron. Lais­ser ma­ri­ner 15 mi­nutes au frais.

3. Dans une poêle, chauf­fer l'huile d'olive à feu moyen. Cuire les cre­vettes 30 se­condes de chaque cô­té.

4. Sau­pou­drer de ga­ram ma­sa­la et pour­suivre la cuis­son 15 se­condes, jus­qu'à ce que les arômes se li­bèrent.

5. Ré­par­tir les cre­vettes dans douze cuillères de ser­vice.

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