Sport d’hiver

Ce cidre fort est obtenu par la concentration du jus par le froid, comme le cidre de glace. Ici par contre, la concentration des sucres est moins poussée. Le résultat est donc aussi riche et aromatique, mais beaucoup moins sucré. Avec son goût de pomme cuite, d’abricot séché et de miel, ce cidre de caractère rehaussera les aprèsski et accompagnera merveilleusement les fondues au fromage et autres plats riches et réconfortants.

Degré d'alcool : 9,5 %

Cidrerie Le Somnambule Saint-Henri (Chaudière-Appalaches) lesomnambule.com