Jean Sou­lard en vi­site aux Dé­lices Quo­ti­diens

La Voix du Sud - - BRIN DE JASETTE -

Le chef de re­nom­mée mon­diale Jean Sou­lard a ré­cem­ment vi­si­té les lo­caux de Dé­lices Quo­ti­diens, en­tre­prise spé­cia­li­sée en plats pré­pa­rés. De pas­sage à Saint-an­selme pour une confé­rence au Centre de for­ma­tion agri­cole, M. Sou­lard s’est ar­rê­té pour rendre vi­site à Ma­non La­ro­chelle, chef pro­prié­taire qui a tra­vaillé sous ses ordres au Châ­teau Fron­te­nac pen­dant près de 18 ans. «J’étais fière de pou­voir ac­cueillir le Chef Sou­lard dans nos lo­caux, a dé­cla­ré Mme La­ro­chelle. Ou­vrir ma propre bou­tique d’ali­men­ta­tion et par­ta­ger avec les gens de la ré­gion ma cui­sine mai­son étaient un gros dé­fi. Pour moi, sa vi­site est comme une consécration», sou­ligne Mme La­ro­chelle que l’on aper­çoit sur la pho­to en com­pa­gnie du chef Jean Sou­lard.

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