Tout sur la saine ali­men­ta­tion

La Voix Pop - - ACTUALITÉS - JUS­TINE GRA­VEL jus­tine.gra­vel@tc.tc

ALI­MEN­TA­TION. Bien man­ger à faible coût n’est pas tou­jours simple. La Mai­son d’En­traide Saint-Paul & Émard cherche à l’en­sei­gner à ses membres par le biais de ses ate­liers « Mieux man­ger pour pré­ve­nir ».

L’or­ga­nisme qui a pi­gnon sur la rue Drake, près du mé­tro Jolicoeur, a pour mis­sion de fa­vo­ri­ser le mieux-être des ci­toyens à faible re­ve­nu en amé­lio­rant leur sé­cu­ri­té ali­men­taire. Pour par­ve­nir à rem­plir cet ob­jec­tif, la Mai­son d’En­traide or­ga­nise de­puis cinq ans cette sé­rie d’ate­liers.

Chaque mar­di après-mi­di à par­tir du 22 août, les par­ti­ci­pants en ap­pren­dront da­van­tage sur le plai­sir de man­ger, la pré­pa­ra­tion de re­pas simples et éco­no­miques, la lec­ture des éti­quettes nu­tri­tion­nelles et d’autres thèmes en lien avec la saine ali­men­ta­tion. Les ate­liers de deux heures cha­cun s’éche­lon­ne­ront sur une pé­riode de huit se­maines.

« Comme plu­sieurs par­ti­ci­pants des an­nées pré­cé­dentes ap­pré­ciaient l’ac­ti­vi­té et de­man­daient à ce que les ate­liers se pour­suivent, nous avons dé­ci­dé, cette an­née, d’of­frir une suite au pro­jet», men­tionne Ma­rie-Claude Le­mire, res­pon­sable de l’édu­ca­tion ali­men­taire.

Bien que ce pro­jet soit en­core en cours de dé­ve­lop­pe­ment, il est pré­vu pour l’au­tomne. L’ac­cent se­ra da­van­tage mis sur la pra­tique que sur la théo­rie, alors que la pre­mière sé­rie al­terne entre les deux.

« On ai­me­rait mi­ser sur la concep­tion de re­cettes de base et sur l’im­pro­vi­sa­tion, de ma­nière à ce que les gens n’aient plus be­soin d’avoir re­cours à des re­cettes », ajoute Mme Le­mire.

Bien s’ali­men­ter est au coeur des pré­oc­cu­pa­tions de la Mai­son d’En­traide, qui offre une mul­ti­tude d’ac­ti­vi­tés aux ré­si­dents du coin.

Avec son jar­din com­mu­nau­taire, ses ate­liers thé­ma­tiques et ses cours de cui­sine, l’or­ga­nisme veille à dé­ve­lop­per chez les par­ti­ci­pants les va­leurs d’au­to­no­mie, d’en­traide et de res­pon­sa­bi­li­sa­tion afin qu’ils puissent sub­ve­nir eux-mêmes à leurs be­soins.

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