Une opé­ra­tion qui donne la nau­sée

L’actualité - - DÉCRYPTAGE -

À leur sixième opé­ra­tion mon­diale de traque contre les frau­deurs ali­men­taires, les en­quê­teurs d’In­ter­pol ont sai­si en France des mil­liers de faux cubes de bouillon de viande por­tant le lo­go d’une marque cé­lèbre dans un en­tre­pôt de la ré­gion pa­ri­sienne. En Nor­vège et en Ita­lie, ils ont trou­vé d’im­por­tants stocks de bou­teilles d’eau de source contre­faites. Les ins­pec­teurs ont dé­cou­vert au Por­tu­gal 300 000 boîtes de conserve dans les­quelles des sar­dines et de la sauce to­mate pé­ri­mées avaient été ré­em­bal­lées. En Ita­lie, 30 tonnes de fruits de mer conge­lés, ar­ro­sés d’acide ci­trique, de per­oxyde et de phos­phates pour les dé­gui­ser en pro­duits frais. Au Sou­dan, 8 tonnes de sucre, vo­lé dans un pays voi­sin, mé­lan­gé avec des fer­ti­li­sants et por­tant les éti­quettes de la marque na­tio­nale. À vo­mir.

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