SA­VEURS

Le Devoir - - PLAISIRS -

Ce se­rait bien d’in­ven­ter un troi­sième sexe pour tout ce qui touche la gas­tro­no­mie. Ou plu­tôt de s’en pas­ser com­plè­te­ment, de ces­ser de «gen­rer» le sec­teur, le mé­tier. Dé­li­cate, raf­fi­née, sen­sible, touche fé­mi­nine, etc. Com­bien sommes-nous à tom­ber dans ces rac­cour­cis, ces tra­vers, ces cli­chés?

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.