La Siem­bra

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Pour em­prun­ter le che­min d’une ré­vo­lu­tion ali­men­taire équi­table et bio­lo­gique.

À des mil­liers de ki­lo­mètres des plan­ta­tions de sucre et de ca­cao, la co­opé­ra­tive ot­ta­vienne La Siem­bra, nom es­pa­gnol qui si­gni­fie l’en­se­men­ce­ment, cultive le com­merce équi­table et bio­lo­gique. En 2016-17 seu­le­ment, c’est 1000 tonnes de mar­chan­dise res­pon­sable qui ont tran­si­gé par les mailles com­mer­ciales de cette en­tre­prise pion­nière en Amé­rique du Nord avec l’im­por­ta­tion de ca­cao et de sucre cer­ti­fiés en pro­ve­nance de l’hé­mi­sphère sud. « Nous sommes dû­ment in­ves­tis au quo­ti­dien, no­tam­ment par quatre prin­cipes phares qui guident les re­la­tions, ain­si que les ac­tions de la Siem­bra », ra­conte d’en­trée de jeu la di­rec­trice gé­né­rale de cette co­opé­ra­tive, Kel­ly Sto­rie. Ces prin­cipes qui guident la mis­sion de l’or­ga­ni­sa­tion re­posent sur les ef­forts des­ti­nés à la du­ra­bi­li­té, à l’équi­té, au bous­cu­le­ment gra­duel des tech­niques agroa­li­men­taires conven­tion­nelles et sur­tout à l’uti­li­sa­tion de pra­tiques hau­te­ment dé­mo­cra­tiques. Sans sur­prise, la struc­ture or­ga­ni­sa­tion­nelle de la co­opé­ra­tive est très dé­mo­cra­ti­sée. De­ve­nir membre-tra­vailleur pro­cure un vote

PHO­TOS ÉTIENNE RAN­GER, LE DROIT

par Be­noit Hu­don Col­la­bo­ra­tion spé­ciale

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