UN PEU DE BULLES

Le Journal de Montreal - CASA - - SAVEURS -

CU­VÉE DE L’ÉCUSSON, BRUT, BERNARD MASSARD, LUX­EM­BOURG, 12 %

CODE SAQ 11140674 Joli nez grillé com­plété par une petite pointe de brioche, de vanille et de noyau de cerise. Bouche fruitée avec ef­fer­ves­cence soutenue rap­pelant les fruits rouges et la brioche. Le dosage ap­porte de la longueur. Très bien fait. Rap­port qual­ité-prix­plaisir im­pec­ca­ble.

CRÉMANT D’ALSACE, BRUT, WOLFBERGER, FRANCE, 12,5 %

CODE SAQ Ce mousseux de méth­ode tra­di­tion­nelle est élaboré à base de pinot noir. Son nez de poudre pour bébé, d’abri­cot et de bon­bon anglais fait place à une bouche fraîche et sim­ple. Fi­nale nette. Bien fait. À servir bien frais à l’apéri­tif.

RIVAROSE BRUT, MÉDITERRANÉE, FRANCE

CODE SAQ 13582839 Ce nou­veau brut rosé af­fiche une couleur pâle. Le nez d’in­ten­sité moyenne of­fre une pal­ette de par­fums aguicheurs de melon, de fraise et de sirop de poire. L’ef­fer­ves­cence est assez fine. La bouche est ronde. C’est un vin demi-sec avec une acid­ité qui per­met à l’en­sem­ble de rester di­geste. Par­fait pour les am­a­teurs de cool­ers.

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