Le Journal de Montreal - Weekend
POUR DES METS CANTONAIS RAFFINÉS
T’ANG COURT
Ce chic établissement, doté de 3 étoiles Michelin, sert une cuisine cantonaise traditionnelle (qui inclut les fameux nids d’hirondelle). Parmi les classiques à essayer: les ormeaux, un mollusque appelé aussi oreille-de-mer. www.langhamhotels.com.