POUR LES TRA­DI­TION­NELS

Le Journal de Montreal - Weekend - - VACANCES WEEKEND -

La P’tite ca­bane d’la côte

Dans un dé­cor rus­tique, à Mi­ra­bel, on fait une belle place aux re­cettes de grand­smères. Ajou­tez à ce­la les murs de bois, les larges fenêtres à car­reaux et les grandes tables re­cou­vertes de nappes car­re­lées, et un voyage dans le pas­sé est as­su­ré. Dans la P’tite ca­bane, on mange bien: du pain et des ma­ri­nades mai­son, du jam­bon fu­mé ar­ti­sa­nal, des crêpes à la fa­rine de sar­ra­sin du mou­lin Bleu, du si­rop et du beurre d’érable mai­son. Après le re­pas, on peut se dé­gour­dir dans les sen­tiers de l’éra­blière, cueillir l’eau d’érable dans les chau­dières, pro­fi­ter d’une ba­lade de traî­neau ti­ré par des che­vaux ou pro­fi­ter d’une pres­ta­tion mu­si­cale. www.pe­tite-ca­bane.com

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