Bis­cuits Au Germe De BLÉ Et AUX Pépites De Cho­co­lat

Le Journal de Montreal - - SYSTÈME IMMUNITAIRE -

DONNE 24 BIS­CUITS PRÉ­PA­RA­TION: 10 MIN CUIS­SON: 14 MIN

In­gré­dients

160 ml (2/3 tasse) de fa­rine de blé en­tier 80 ml (1/3 tasse) de germe de blé 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 180 ml (3/4 tasse) de cas­so­nade 375 ml (1 1/2 tasse) de flo­cons d’avoine 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fon­du 60 ml (4 c. à soupe) de yo­gourt na­ture 1 oeuf 125 ml (1/2 tasse) de pépites de cho­co­lat noir 125 ml (1/2 tasse) d’amandes tran­chées

1 Pré­chauf­fer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mé­lan­ger la fa­rine, le germe de blé, la poudre à pâte, la cas­so­nade et les flo­cons d’avoine. 2 Dans un autre bol, mé­lan­ger le beurre, le yo­gourt et l’oeuf. 3 Com­bi­ner les deux mé­langes et bras­ser. Ajou­ter les pépites de cho­co­lat et les amandes, et bien mé­lan­ger. 4 Faire des boules de pâte d’en­vi­ron 30 ml (2 c. à soupe) et les dé­po­ser sur une plaque à pâ­tis­se­rie ta­pis­sée de pa­pier par­che­min. Faire cuire au centre du four de 12 à 14 mi­nutes.

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