LES AMOURS GOUR­MANDS DE JU­DI RI­CHARDS

Le Journal de Quebec - CASA - - DANS LA CUISINE AVEC JUDI RICHARDS - THIERRY DARAIZE Col­la­bo­ra­tion spé­ciale

Ju­di ar­rive au res­tau­rant le Seingalt de la Place des Arts de Mon­tréal et se di­rige di­rec­te­ment vers le ser­veur pour le sa­luer avec pré­ve­nance. Puis, elle me dit : « C’est ma deuxième mai­son ici ! »… Voi­là, la table est mise. Ju­di a tou­jours eu une pas­sion pour tout ce qui est har­mo­nieux, tant en mu­sique que dans sa vie fa­mi­liale. En mu­sique, elle af­fec­tionne par­ti­cu­liè­re­ment les har­mo­nies vo­cales, où la dou­ceur, la pro­fon­deur, l’apai­se­ment et la puis­sance sont au ren­dez-vous. Elle a aus­si tout au long de sa vie en­tre­te­nu le par­tage et l’amour de la fa­mille. Dans cet es­prit, elle pré­sente jus­te­ment son nou­vel al­bum qui sou­ligne exac­te­ment ce che­min de vie. Hé­ri­tage, qui sor­ti­ra le 23 no­vembre, est d’ailleurs un al­bum fait avec ses filles. Tout en har­mo­nie. Elle se­ra aus­si en tour­née avec ses filles, dès le 25 no­vembre pro­chain, pour Noël chez les Des­champs. Cô­té cui­sine, Ju­di avoue être gour­mande et aven­tu­reuse, et aime se dé­lec­ter d’un tar­tare de thon aux pommes qu’elle nous pré­sente au­jourd’hui.

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