Ha­nouc­ca, que la lu­mière soit!

La grande fête juive d’Ha­nouc­ca com­mé­more la re­dé­di­ca­tion de l’au­tel des of­frandes dans le temple de Jé­ru­sa­lem à la suite d’une im­por­tante vic­toire mi­li­taire sur les en­ne­mis d’Is­raël en 165 avant Jé­sus-Ch­rist.

Le Journal de Quebec - Weekend - - SAVEURS -

Se­lon la tra­di­tion, c’est au cours de cette cé­ré­mo­nie re­li­gieuse que se pro­duit le mi­racle de la fiole d’huile: une quan­ti­té d’huile qui au­rait nor­ma­le­ment suf­fi pour à peine une jour­née, brû­la pen­dant huit jours. C’est pour cette rai­son que la fête d’Ha­nouc­ca s’étale sur huit jours.

Cette fête com­mence le 25 Kis­lev, qui tombe, se­lon les an­nées, en no­vembre ou dé­cembre dans notre ca­len­drier gré­go­rien. Au­jourd’hui, 12 dé­cembre 2009, nous en sommes à la deuxième jour­née. Pour com­mé­mo­rer le mi­racle de l’huile, une chan­delle est al­lu­mée chaque jour dans la «ha­nouk­kia», le ca­rac­té­ris­tique can­dé­labre à neuf branches. Pen­dant toute cette pé­riode, on sert aus­si des frian­dises à base d’huile d’olive. Sha­lom!

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