Mode et cui­sine

Le Journal de Quebec - Weekend - - MODE DE STARS -

La mode et la cui­sine font bon mé­nage grâce au ré­cent ou­vrage Ame­ri­can Fa­shion Cook­book pu­blié chez As­sou­line. Le CFDA (Coun­cil of Fa­shion De­si­gners of Ame­ri­ca) a de­man­dé à cent de­si­gners de dé­voi­ler leur re­cette fa­vo­rite. Le ré­sul­tat est un livre de re­cettes haut en cou­leur presque fait main, puisque cha­cune d’elle est ac­com­pa­gnée d’as­tuces, d’illustrations et de ci­ta­tions des de­si­gners. Vous pour­rez éla­bo­rer un me­nu « si­gné » pour im­pres­sion­ner vos amis avec, par exemple, la soupe Ca­la­loo de John Var­va­tos, les spa­ghet­ti aux truffes d’Isaac Miz­ra­hi et les pommes po­chées de Ca­ro­li­na Her­re­ra. Les trente pre­mières pages du livre sont vi­sibles sur le site d’As­sou­line.

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