LA CUI­SINE QUÉ­BÉ­COISE

Le Journal de Quebec - Weekend - - LIVRES -

Fi­dèles à l’ac­cueil lé­gen­daire des Qué­bé­cois, sept fa­milles pro­ve­nant des quatre coins de la pro­vince pré­sentent leurs meilleures re­cettes tra­di­tion­nelles. Que ce soient de bons plats à dé­gus­ter après une jour­née en plein air, les créa­tions de der­nière mi­nute pour les lunchs, les bar­be­cues à la belle sai­son, une bonne soupe aux pois, des ci­gares au chou ou la tarte sa­vou­reuse aux pommes, toutes les re­cettes pro­po­sées par les fa­milles sont simples à pré­pa­rer et ra­vivent les pa­pilles gus­ta­tives. Toutes les re­cettes sont ac­com­pa­gnées de leurs pe­tites his­toires. La cui­sine qué­bé­coise, Édi­tions de l’Homme, 124 pages.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.