LES CONSEILS D’ELE­NA

Le Journal de Quebec - Weekend - - WEEKEND SAVEURS -

Un po­tage vrai­ment agréable qui ne vous cas­se­ra cer­tai­ne­ment pas la tête! Ste­fa­no a uti­li­sé de la courge But­ter­cup, mais vous au­riez pu uti­li­ser de la courge mus­quée ou même de la ci­trouille pour ar­ri­ver à vos fins. Ste­fa­no a aus­si in­té­gré du cur­cu­ma dans sa re­cette, mais vous pour­riez très bien vous en pas­ser si vous n’en raf­fo­lez pas! Vous pour­riez aus­si ajou­ter une pomme de terre à la re­cette. Et vous pour­riez même uti­li­ser de la pa­tate douce! En fait, tous les lé­gumes ra­cines fe­ront l’af­faire, tant que vous ob­ser­vez leur temps de cuis­son res­pec­tif.

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