Du jus al­coo­li­sé mai­son

Le Journal de Quebec - Weekend - - WEEKEND -

Quelque chose de sur­pre­nant pour les Fêtes : du jus de rai­sin ou même de can­ne­berge mous­seux fait mai­son. Il suf­fit de com­man­der un kit de dé­part du site Spike your Juice, qui, pour une quin­zaine de dol­lars, vous per­met­tra de trans­for­mer six bou­teilles de jus (plu­sieurs grandes marques dis­po­nibles en épi­ce­ries sont sug­gé­rées) en bois­son plus ou moins al­coo­li- sée, se­lon le jus em­ployé et l'ac­tion des le­vures. La trans­for­ma­tion prend en­vi­ron 48 heures : le ré­sul­tat ne se­ra pro­ba­ble­ment pas un grand cru (vous pou­vez voir ma dé­gus­ta­tion du ré­sul­tat sur tech­nos­te­rone.net). Mais vous pour­rez dire avec fier­té que vous l'avez fait vous même.

www.spi­keyour­juice.com

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