Sim­plis­sime !

Le Journal de Quebec - Weekend - - LIVRES -

La piz­za mai­son, par­faite pour les soi­rées sym­pa­thiques en fa­mille ou entre amis, s’ac­corde à tous les goûts dans ce re­cueil pu­blié tout rond, de la taille d’une pe­tite piz­za. Il pro­pose 50 re­cettes, al­lant de la Ca­pric­cio­sa à la Si­ci­lienne, sans ou­blier la clas­sique Mar­ghe­ri­ta et la Quatre sai­sons. On y ap­prend évi­dem­ment com­ment réus­sir sa pâte, com­ment faire une pâte sans glu­ten et quelques trucs de cuis­son. In­faillible! (Chez Bro­quet)

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