Par­faits rô­tis

Le Journal de Quebec - Weekend - - LIVRES -

Com­bien de temps pour faire rô­tir la côte de boeuf?Com­ment ap­prê­ter le rô­ti de veau à la per­fec­tion? Et le gi­got d’agneau? Dans la col­lec­tion Duo Gour­mand, la mai­son d’édi­tion Gründ pro­pose 100 re­cettes ap­pé­tis­santes de rô­tis et de gra­tins pour les ama­teurs de cui­sine au four. Les pro­po­si­tions sont va­riées, les pho­to­gra­phies mettent l’eau à la bouche et les fiches plas­ti­fiées et la­vables sont fort ap­pré­ciées dans la cui­sine. (Chez Gründ)

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