REPÈRES

Le Journal de Quebec - Weekend - - TOURISME -

D’oc­tobre à dé­cembre, la tem­pé­ra­ture est idéale alors qu’en mars et avril, on peut ad­mi­rer des arbres en fleurs. Air Ca­na­da offre un vol quo­ti­dien entre To­ron­to et la Nou­velle-Or­léans www.airca­na­da.com Pour s’in­for­mer sur la qua­li­té des pro­duits de la mer: loui­sia­na­sea­food­news.com In­fo: www.loui­sia­na­tra­vel.com Où se ré­ga­ler? La Truffe Sau­vage, www.the­wild­truffle.com Ch­ris­tia­no Ris­to­rante. www.cris­tia­no­ris­to­rante.com La Pro­vence www.la­pro­ven­ce­res­tau­rant.com Vianne’s Tea Sa­lon and Ca­fé. www.viannes.com The Sou­thern Bou­din Trail www.sou­thern­bou­din­trail.com The Sou­thern Gum­bo Trail, www.sou­ther­gum­bo­trail.com À voir : Mar­di Gras Mu­seum of Im­pe­rial Cal­ca­sieu Dans les six pièces de cette an­cienne école sont ex­po­sés plus de 280 cos­tumes du Mar­di gras. Il s’agit de la plus grande ex­po­si­tion de ce type dans le monde. www.sw­la­mar­di­gras.com Centre d’in­ter­pré­ta­tion du riz Sa­viez-vous que ce sont les pro­duc­teurs de riz qui élèvent des écre­visses dans leurs ri­zières? Que le riz est l’in­gré­dient ma­jeur de la cui­sine en Loui­siane? Que la Loui­siane est le troi­sième plus grand ex­por­ta­teur au monde? Que Crow­ley compte un grand nombre de ri­zières et plus de mou­lins à riz que toute autre ville en Amé­rique, ce qui lui a va­lu le titre de «la ca­pi­tale du riz d’Amé­rique»? Aus­si, dans ce mu­sée, qui, à l’ori­gine, ap­par­te­nait à la Ford Co, on peut voir quelques vieux mo­dèles Ford ain­si qu’un stu­dio de mu­sique. www.crow­ley-la.com Pont­char­train Vi­neyards Vi­gnoble of­frant des concerts po­pu­laires dans la vigne. Pont­char­train­vi­neyards.com

Ex­cur­sions : Got­ta Go Char­ters www.la­ke­cal­ca­sieu.com Cajun Tours and Cruises www.ca­jun­tours.net Ham­monds Cajun Air Tour www.ham­mond­sair.com

Fes­ti­val : Le Fes­ti­val du riz de Crow­ley cé­lé­bre­ra en oc­tobre 2011 son 75e an­ni­ver­saire. www.ri­ce­fes­ti­val.com Ce voyage a été réa­li­sé à l’in­vi­ta­tion de l’Of­fice de tou­risme de Loui­siane

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