DÉ­GUS­TA­TION

Le Journal de Quebec - Weekend - - SAVEURS -

Mar­quis de Chasse 2009, Bor­deaux

Blanc, Sau­vi­gnon / Sé­millon (13,55 $) : un blanc fait pour plaire au plus grand nombre et qui plaît, car il est fa­cile d’ap­proche, le cô­té un peu en­va­his­sant du sau­vi­gnon étant bien tem­pé­ré par le sé­millon.

Croix Saint-Martin 2009, Bor­deaux

Blanc (12,40 $) : un blanc pour les ama­teurs de sau­vi­gnon purs et durs, si on peut dire, le sau­vi­gnon oc­cu­pant toute la pa­lette aro­ma­tique bien qu’il contienne aus­si du sé­millon; un sau­vi­gnon frais et cro­quant.

Croix Saint-Martin 2008, Bor­deaux

Rouge (13,05 $) : un pe­tit bor­deaux ac­cro­cheur avec ses notes de mo­ka au nez, simple, mais bien fait (as­sem­blage de mer­lot, de ca­ber­net sau­vi­gnon et de ca­ber­net franc).

Notre jour­na­liste a été in­vi­té en France par le Syn­di­cat des Bor­deaux et Bor­deaux Su­pé­rieur et la SOPEXA Mon­tréal (So­cié­té pour l’ex­pan­sion des ventes des pro­duits agri­coles et ali­men­taires fran­çais).

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