Ce que les fi­na­listes ont dit

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« Je suis co­pro­prié­taire d’un res­tau­rant de dé­jeu­ners et je suis di­plô­mé deux fois en cui­sine. J’ai un bon back­ground dans la res­tau­ra­tion et j’ai pris goût à la ges­tion », a dit Fran­cis Tra­ver­sy, 22 ans, de Saint-ba­sile-le-grand, au sud de Mon­tréal.

« Je suis fran­chi­sée des res­tau­rants Sub­way et je suis en train de vendre pré­sen­te­ment. L’oc­ca­sion est par­faite pour moi. Je sais ce que les fran­chises peuvent ap­por­ter à un pro­prié­taire, le sou­tien, les conseillers », a sou­te­nu Isa­belle Gau­vrault, 36 ans, de Saint-lin-lau­ren­tides. « Ac­tuel­le­ment, je suis gé­rant du rayon des fruits et lé­gumes dans un mar­ché d’ali­men­ta­tion. Des amis m’ont conseillé de m’ins­crire à La fran­chise. Je pense pou­voir faire la dif­fé­rence. J’ai une bonne per­son­na­li­té dans le mi­lieu des af­faires », a in­di­qué pour sa part Fran­cis Des­ro­chers-veillette, 26 ans, de Trois-ri­vières.

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