GUIDE PRA­TIQUE

Le Journal de Quebec - Weekend - - VACANCES -

Quand par­tir? Il est pré­fé­rable de pla­ni­fier une visite entre dé­cembre et avril, ce qui cor­res­pond à la sai­son sèche.

Où lo­ger? Bo­ca Grande concentre les grands hô­tels, tan­dis que les voya­geurs sac à dos ne jurent que par Get­se­ma­ni. Nous avons séjourné au Bour­bon St. Hos­tal Bou­tique, une au­berge de jeu­nesse «de luxe», au coeur du centre his­to­rique. Am­biance feu­trée et per­son­nel qua­li­fié.

Quoi man­ger? Ne quit­tez pas Carthagène sans avoir es­sayé le mote de que­so, une soupe au fro­mage ou en­core un ar­roz ma­ri­ne­ro, un riz aux fruits de mer. Su­crez-vous le bec avec une dé­li­cieuse co­ca­da, un bis­cuit à la noix de co­co.

Où prendre un verre? La fête se passe au Mis­ter Ba­billa et au Cafe Ha­va­na dans Get­se­ma­ni.

Quoi faire? Pla­ni­fiez une jour­née aux îles du Ro­sa­rio, un ar­chi­pel pa­ra­di­siaque pro­té­gé par des ré­cifs de co­raux. C’est l’en­droit par­fait pour plan­ter son pa­ra­sol et trem­per ses or­teils dans les eaux tur­quoise des Ca­raïbes.

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