Frites de carottes aux graines de chia

QUANTITÉ : 4 portions PAR PORTION : 80 calories; protéines 1 g ; M.G. 4 g ; glucides 10 g ; fibres 3 g (13% VQ); fer 0,49 mg (4% VQ); calcium 47 mg (4% VQ); sodium 63 mg (3% VQ)

VQ = valeur quotidienne

Peler de 4 à 5 carottes, puis les couper en bâtonnets. Dans un bol, mélanger les bâtonnets de carottes avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive. Saler et poivrer. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 18 à 20 minutes à 205°C (400°F). À la sortie du four, parsemer les frites de 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia.