Salade de brocoli sans mayonnaise

QUANTITÉ : 2 portions PAR PORTION : 157 calories ; protéines 2 g; matières grasses 10 g; glucides 18 g; fibres 4 g (16% VQ); fer 1 mg (7% VQ); calcium 23 mg (2% VQ); sodium 104 mg (5 % VQ) VQ = valeur quotidienne Dans un saladier, mélanger 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon avec 15 ml (1 c. à soupe) de miel, 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive, 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de cidre et 1,25 ml (¼ de c. à thé) de poudre d’ail. Ajouter 500 ml (2 tasses) de brocoli coupé en petits bouquets, ½ petit oignon rouge coupé en dés, 80 ml ( de tasse) de canneberges séchées et 30 ml (2 c. à soupe) de graines de tournesol. Saler, poivrer et remuer.