Contrer l’oxy­da­tion

L'Etoile - - SANTÉ SANTÉ - Source : Mode de vie an­ti-can­cer

De nom­breuses études scien­ti­fiques ont dé­mon­tré que les an­ti­oxy­dants conte­nus dans le cho­co­lat aident à res­ter en bonne san­té. Le cho­co­lat contient des an­ti­oxy­dants, par­ti­cu­liè­re­ment le cho­co­lat noir. Riches en fla­vo­noïdes, ils aident à stop­per les pro­ces­sus d’oxy­da­tion dans notre sys­tème et pré­viennent ain­si les dom­mages.

Autre avan­tage de ces an­ti­oxy­dants sur notre san­té : le ren­for­ce­ment du sys­tème im­mu­ni­taire, ce qui per­met à notre corps de mieux se dé­fendre contre les in­fec­tions vi­rales et bac­té­riennes.

C’est aus­si un fait connu que les an­ti­oxy­dants du cho­co­lat et ceux trou­vés dans les fruits, le thé vert et les vins rouges, par exemple, ra­len­tissent le pro­ces­sus de vieillis­se­ment.

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