Une tra­di­tion es­ti­vale

L’heure du thé à la mai­son Trest­ler

L'Etoile - - ACTUALITÉ - (M.D.)

ncore cet été, la mai­son Trest­ler pro­pose aux ci­toyens et aux gens en va­cances une ac­ti­vi­té re­laxante : la tra­di­tion du thé à l’an­glaise. On y pro­fite du ma­gni­fique pay­sage tout en y dé­gus­tant stru­dels aux pommes et sauce au ca­ra­mel, scones avec confi­ture et crème De­von­shire, ma­ca­rons, me­ringues, ma­de­leines et leurs ac­com­pa­gne­ments, crème gla­cée, sand­wichs aux concombres, thé, ti­sane et thé gla­cé.

Le tout est ser­vi par de jeunes étu­diants. Deux, de Terre-Neuve, ap­pren­dront le fran­çais chez nous grâce au pro­gramme d’échange jeu­nesse YMCA. Deux autres tra­vaillent à la mai­son pen­dant la pé­riode es­ti­vale grâce à un pro­gramme fé­dé­ral.

L’heure du thé se dé­roule du lun­di au ven­dre­di de 13 h 30 à 16 h, sur ré­ser­va­tion.

De plus, il est pos­sible de vi­si­ter la mai­son et de dé­cou­vrir ses nom­breux se­crets, ain­si qu’ad­mi­rer les oeuvres dans les dif­fé­rentes ga­le­ries d’art de l’éta­blis­se­ment.

Pour ré­ser­ver une table sur la ter­rasse de la mai­son Trest­ler, on com­pose le 450 455-6290.

PHO­TO DA­NIEL CUILLERIER

Le Sa­lon de thé de la mai­son Trest­ler pro­pose un me­nu ma­jo­ri­tai­re­ment à base de pro­duits lo­caux.

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