Co­teau Rou­ge­mont Rose Fram­boise cidre aro­ma­ti­sé

L'Etoile - - ACTUALITÉ -

Le cé­page Fron­te­nac gris a été dé­ve­lop­pé par l’uni­ver­si­té du Mi­nes­so­ta, qui a croi­sé des Res­ling, Ca­bar­net sau­vi­gnon et Char­don­nay avec des vignes nord-amé­ri­caines afin de dé­ve­lop­per leur ré­sis­tance au froid. Le Fron­te­nac Gris de Côte de Vaudreuil est un vin sec avec des notes de fruits tro­pi­caux, tels l’ana­nas et la mangue, et qui a été vieilli en bar­riques de chêne. Ce cidre aro­ma­ti­sé est pro­duit en Mon­té­ré­gie. Sa robe ex­hibe une cou­leur rose oran­gé de faible in­ten­si­té. De son nez fin émanent des ef­fluves de fram­boise et de pomme mûre. Ce ro­sé de­mi-sec pos­sède une agréable fraî­cheur et offre une bouche souple qui per­dure dans une fi­nale per­sis­tante. Se boit très bien à l’apé­ro.

Prix : 13,55 $

Dis­po­ni­bi­li­té : SAQ

Ac­cord : Bou­chées de sau­mon, vo­laille, bro­chette de fruits, char­cu­te­ries

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