De Saint-Tite à l’Ore­gon pour l’amour du pi­not noir

L'Hebdo du Saint-Maurice - - ACTUALITÉS - MY­RIAM LOR­TIE my­riam.lor­tie@tc.tc

POR­TRAIT. Dans l’état amé­ri­cain de l’Ore­gon, qui longe la Côte pa­ci­fique, juste au nord du Ne­va­da, se trouve le do­maine vi­ti­cole d’ex­cep­tion, La­vi­nea, co­pro­prié­té d’Isa­belle Meu­nier, ori­gi­naire de Saint-Tite. Ce pro­jet est l’abou­tis­se­ment d’un riche par­cours à tra­vers la pla­nète où elle s’est lais­sé gui­der par son amour pour son cé­page fé­tiche : le ca­pri­cieux pi­not noir.

« J’ai sim­ple­ment sui­vi une pas­sion », ré­sume Isa­belle Meu­nier jointe par té­lé­phone alors qu’elle se trouve à son do­maine en Ore­gon. Wine Spec­ta­tor, La Source La­vi­nea.

Isa­belle Meu­nier, de Saint-Tite, co­pro­prié­taire du do­maine vi­ti­cole

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