Bei­gnets à la va­nille

L'Informateur - - DOSSIER DU MOIS -

In­gré­dients

Pour dé­co­rer

Préparation

qu’à ob­ten­tion d’une masse lisse. For­mez une boule, en­ve­lop­pez dans une pel­li­cule et lais­sez re­po­ser à tem­pé­ra­ture am­biante 2. Sur une sur­face lé­gè­re­ment fa­ri­née, dé­cou­pez de 8 à 10 cercles. Ras­sem­blez même avec la se­conde moi­tié de pâte. vaillez par pe­tites quan­ti­tés). Re­tour­nez-les ce que les bei­gnets gonflent et dorent. sont fra­giles et se cassent fa­ci­le­ment. Con­ti­nuez ain­si à cuire tous les bei­gnets. gin­gembre, et sau­pou­drez les bei­gnets en­core

Source : Heb­dos Concept

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