Les algues, ces grandes ou­bliées

Mon Jardin et Potager - - Côté Jardin -

Sa­viez-vous que les algues, qu’on trouve à la tonne dans nos éten­dues d’eau, sont une pré­cieuse ma­tière pre­mière? En ef­fet, elles sont uti­li­sées dans une foule de pro­duits in­soup­çon­nés. Par exemple, sa­viez-vous que la gomme à mâ­cher, le yo­gourt, les en­grais, les tex­tiles et quelques pro­duits de beau­té – pour ne nom­mer que ceux-là – en contiennent? Bref, elles sont om­ni­pré­sentes! C’est à se de­man­der pour­quoi le Qué­bec, où l’on trouve le plus grand pour­cen­tage d’eau sur la pla­nète, n’en fait pas une plus grande ex­ploi­ta­tion.

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