Crème gla­cée ins­tan­ta­née

Passe-temps Collection - - À Table! -

Por­tions: 4. Pré­pa­ra­tion: 10 minutes. Cuis­son: au­cune. Par por­tion: Ca­lo­ries: 114. Li­pides: 2,6 g. Glu­cides: 18,9 g. Fibres: 0 g. Pro­téines: 4,3 g. So­dium: 61 mg. Sucres: 18,2 g.

In­gré­dients

Glace concas­sée ou en cubes 90 ml (6 c. à soupe) de gros sel 65 ml (1/4 tasse) de sucre 500 ml (2 tasses) de lait, sa­veur au choix (au cho­co­lat, aux fraises, nature, de soya, d’amande ou sans lac­tose) 5 ml (1 c. à thé) d’ex­trait de va­nille Fa­cul­ta­tif Fruits de sai­son au choix 30 ml (2 c. à soupe) de confi­ture au choix, si­rop de ca­ra­mel ou cho­co­lat

Pré­pa­ra­tion

Rem­plir à moi­tié un grand sac Zi­ploc à congé­la­tion avec de la glace, puis ajou­ter le gros sel et fer­mer le sac her­mé­ti­que­ment. Dans un autre sac Zi­ploc de taille moyenne, mé­lan­ger le sucre, le lait, la va­nille, les bon­bons et les fruits, si dé­si­ré, et fer­mer her­mé­ti­que­ment. Pla­cer ce sac moyen à l’in­té­rieur du grand sac et fer­mer her­mé­ti­que­ment. Bras­ser le sac en­vi­ron 5 à 7 minutes. Ou­vrir le sac de taille moyenne et dé­gus­ter! Faites de la pré­pa­ra­tion de cette re­cette une ac­ti­vi­té de groupe pen­dant la fête! Re­gar­dez les en­fants s’amu­ser au mo­ment de bras­ser les sacs, et s’éba­hir de­vant la trans­for­ma­tion chi­mique qui a lieu de­vant leurs yeux. Ils raf­fo­le­ront du dé­lice gla­cé au­quel ils au­ront droit quelques minutes plus tard.

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