Au beurre

Passe-temps Collection - - À Table! -

Par por­tion (65 ml [1/4 tasse]): Ca­lo­ries: 215. Li­pides: 15,6 g. Glu­cides: 19,6 g. Fibres: 0 g. Pro­téines: 0,2 g. So­dium: 112 mg. Sucres: 19,2 g.

In­gré­dients

250 ml (1 tasse) de beurre, ou mar­ga­rine*, à tem­pé­ra­ture am­biante 500 ml (2 tasses) de sucre en poudre 15 ml (1 c. à soupe) d’ex­trait de va­nille 30 ml (2 c. à soupe) de lait

Pré­pa­ra­tion

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre au mé­lan­geur élec­trique jus­qu’à ce qu’il soit presque blanc. In­cor­po­rer la va­nille et le lait au mé­lange en bat­tant jus­qu’à ce que la pré­pa­ra­tion soit lisse. Ré­ser­ver. * Si vous uti­li­sez de la mar­ga­rine dans une re­cette de gla­çage, il vaut mieux lais­ser re­froi­dir ce­lui-ci une tren­taine de minutes au ré­fri­gé­ra­teur avant de gla­cer votre gâ­teau.

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