Va­nille

Passe-temps Collection - - À Table! -

Par por­tion (45 ml [4 c. à soupe]): Ca­lo­ries: 31. Li­pides: 0 g. Glu­cides: 23 g. Fibres: 0 g. Pro­téines: 0,4 g. So­dium: 7 mg. Sucres: 7,3 g.

In­gré­dients

250 ml (1 tasse) de sucre en poudre 2 blancs d’oeufs 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) d’ex­trait de va­nille

Pré­pa­ra­tion

Dans un bol, mé­lan­ger avec une spa­tule le sucre et les blancs d’oeufs. Re­muer jus­qu’à ce que le mé­lange at­teigne une consis­tance de crème pâ­tis­sière souple. Ajou­ter le jus de citron, et mé­lan­ger. Astuce: Va­riez la re­cette en y ajou­tant quelques bis­cuits Oréo (dont on a re­ti­ré la crème blanche) ré­duits en miettes par exemple, ou op­tez pour un ex­trait à l’érable.

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