Gra­tin de bro­co­li et de pâtes

Passions Collection - - PLATS PRINCIPAUX VEGETARIENS -

Por­tions: 4 Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes Cuis­son: 15 mi­nutes

In­gré­dients

500 ml (2 tasses) de bro­co­li, en bou­quets 2 pommes de terre, cou­pées en fines tranches 375 ml (1 1/2 tasse) de pâtes 250 ml (1 tasse) de fro­mage râ­pé Bé­cha­mel 30 ml (2 c. à table) de beurre 30 ml (2 c. à table) de fa­rine 500 ml (2 tasses) de lait de soya na­ture

Pré­pa­ra­tion

Faire cuire le bro­co­li et les pommes de terre à la va­peur. Au même mo­ment, faire cuire les pâtes se­lon les ins­truc­tions de l’em­bal­lage. Bé­cha­mel: Faire fondre le beurre et ajou­ter la fa­rine. Cuire en­vi­ron 1 mi­nute sur le feu. Ajou­ter le lait de soya na­ture. Quand la bé­cha­mel a épais­si, re­ti­rer du feu. As­sem­bler tous les in­gré­dients, à l’ex­cep­tion du fro­mage. Ré­par­tir le fro­mage sur le des­sus du plat. Mettre sous le gril du four quelques mi­nutes pour faire do­rer le fro­mage.

Gra­tin de bro­co­li et de pâtes

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