Fi­lets de ti­la­pia aux poi­reaux

Passions Collection - - POISSONS ET FRUITS DE MER -

Por­tions: 4 Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes Cuis­son: 15 mi­nutes

In­gré­dients

1 sac de 250 g (8 oz) de poi­reaux tran­chés Les Cultures de chez nous 3 gousses d’ail, tran­chées fi­ne­ment 4 fi­lets de ti­la­pia ou autres fi­lets de pois­son blanc 2 to­mates moyennes, tran­chées 30 ml (2 c. à table) de concen­tré li­quide de bouillon de pou­let 20 ml (4 c. à thé) d’huile d’olive 5 ml (1 c. à thé) d’es­tra­gon ou d’aneth Bou­quets de per­sil frais (pour gar­nir) Sel et poivre, au goût

Pré­pa­ra­tion

Pré­chauf­fer le four à 200 °C (400 °F). Dans un plat al­lant au four, dis­po­ser les poi­reaux tran­chés Les Cultures de chez nous et l'ail pour cou­vrir le fond du plat. Pla­cer les fi­lets de pois­son sur les poi­reaux et l'ail puis re­cou­vrir avec les tranches de to­mates. Dans un bol, mé­lan­ger le bouillon de pou­let, l'huile d'olive et l'es­tra­gon ou l'aneth. Ver­ser sur les fi­lets. As­sai­son­ner de sel et de poivre. Faire cuire au four pen­dant 15 à 20 mi­nutes.

Source: Les Cultures de chez nous, com­ple­te­ment­poi­reau.ca

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.