Gâ­teau aux poires et épices

Passions Collection - - AVANT-PROPOS -

Por­tions: 8 Pré­pa­ra­tion: 25 minutes Cuis­son: 50 minutes

Pré­pa­ra­tion

Pré­chauf­fer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mé­lan­ger les in­gré­dients secs. Dans un autre bol, dé­faire la mar­ga­rine en crème avec la cas­so­nade. Ajou­ter les oeufs un à un. In­cor­po­rer les in­gré­dients secs en al­ter­nance avec le lait et la va­nille. Dans un poê­lon, faire fondre le beurre avec la cas­so­nade et ajou­ter les poires. Cuire en­vi­ron 3 minutes de chaque cô­té. Dans un moule d’en­vi­ron 23 cm (9 po), dé­po­ser les poires et ajou­ter le mé­lange à gâ­teau par-des­sus. Cuire en­vi­ron 50 minutes ou jus­qu’à ce qu’un cure-dent in­sé­ré au centre du gâ­teau en res­sorte propre. Ser­vir chaud ou froid, ac­com­pa­gné d’un cou­lis au ca­ra­mel, si dé­si­ré.

Gâ­teau aux poires et épices

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