Mayon­naise au miel épi­cée

Passions Collection - - LES ENTRÉES -

Pré­pa­ra­tion

Pré­chauf­fer la fri­teuse à 180 °C (350 °F). Avec un cou­teau, ou­vrir les cre­vettes en 2, en pre­nant soin de ne pas tou­cher la queue. Ba­di­geon­ner dans les oeufs et rou­ler dans la cha­pe­lure sa­lée et poi­vrée au préa­lable. Plon­ger les cre­vettes dans l’huile et cuire de 3 à 4 mi­nutes ou jus­qu’à ce que la cha­pe­lure soit bien do­rée. Mettre sur un pa­pier ab­sor­bant pour re­ti­rer le plus d’huile pos­sible. Ac­com­pa­gner de mayon­naise au miel épi­cée, si dé­si­ré.

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Ca­lo­ries: 90. Li­pides: 6,9 g. Glu­cides: 7,8 g. Fibres: 0 g. Pro­téines: 0,1 g. So­dium: 72 mg. Sucres: 7,6 g.

In­gré­dients

65 ml (1/4 tasse) de mayon­naise 45 ml (3 c. à soupe) de miel Le zeste de 1/2 lime 3 ml (1/2 c. à thé) de sam­bal oe­lek

Pré­pa­ra­tion

Mé­lan­ger tous les in­gré­dients. Ser­vir aus­si­tôt.

Bro­chettes au cur­cu­ma et pa­pri­ka

Cre­vettes frites et mayon­naise au miel épi­cée

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