Cuisses de din­don bar­be­cue

Passions Collection - - VIANDES -

Por­tions: 4 Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes Cuis­son: 30 mi­nutes _________________________________

Ca­lo­ries: 329. Li­pides: 11 g. Glu­cides: 20,8 g. Fibres: 1,2 g. Pro­téines: 34,5 g. So­dium: 1048 mg. Sucres: 13,5 g.

In­gré­dients

190 ml (3/4 tasse) de sauce bar­be­cue 65 ml (1/4 tasse) d’oi­gnons verts, cou­pés en tranches 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya lé­gère 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sé­same grillées 5 ml (1 c. à thé) d’ail, émin­cé 5 ml (1 c. à thé) de gin­gembre frais, pe­lé et émin­cé 900 g (2 lb) de cuisses ou de pi­lons de din­don, sans peau et dé­grais­sés

Pré­pa­ra­tion

Dans un ré­ci­pient à me­su­rer d’une ca­pa­ci­té de 500 ml (2 tasses), mé­lan­ger la sauce bar­be­cue, les oi­gnons verts, la sauce soya, les graines de sé­same, l’ail et le gin­gembre. Ré­ser­ver 85 ml (1/3 tasse) de cette marinade, cou­vrir et ré­fri­gé­rer. À l’aide d’une four­chette, per­cer des trous dans les cuisses de din­don. Dans un sac de plas­tique her­mé­tique, mettre les cuisses de din­don et le reste de marinade. Fer­mer her­mé­ti­que­ment et ré­fri­gé­rer

Cuisses de din­don bar­be­cue

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