… et pour les vi­nai­grettes?

Passions Collection - - DES LUNCHS VITAMINÉS -

Donne 1 por­tion.

Asia­tique: 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive, 5 ml (1 c. à thé) de gin­gembre frais, râ­pé, 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime, 1/2 gousse d’ail, émin­cée, 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya, 5 ml (1 c. à thé) de cas­so­nade, sel et poivre Par por­tion: Ca­lo­ries: 143. Li­pides: 13,8 g. Glu­cides: 4,6 g. Fibres: 0,1 g. Pro­téines: 0,8 g. So­dium: 609 mg. Sucres: 3,2 g. À l’écha­lote fran­çaise: 15 ml (1 c. à soupe) d’huile vé­gé­tale, 10 ml (2 c. à thé) d’écha­lote fran­çaise, ci­se­lée, 5 ml (1 c. à thé) de vi­naigre de vin blanc, 3 ml (1/2 c. à thé) de si­rop d’érable, sel et poivre Par por­tion: Ca­lo­ries: 134. Li­pides: 13,8 g. Glu­cides: 2,9 g. Fibres: 0,1 g. Pro­téines: 0,2 g. So­dium: 156 mg. Sucres: 1,5 g. La ci­tron­née: 15 ml (1 c. à soupe) d’huile vé­gé­tale, 10 ml (2 c. à thé) de jus de ci­tron, 1/2 oi­gnon vert, ci­se­lé, 1 branche de cé­le­ri, ci­se­lée, sel et poivre Par por­tion: Ca­lo­ries: 134. Li­pides: 13,9 g. Glu­cides: 2,7 g. Fibres: 0,8 g. Pro­téines: 0,5 g. So­dium: 182 mg. Sucres: 1,1 g Mou­tarde aux herbes: 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive, 5 ml (1 c. à thé) de vi­naigre de xé­rès, 5 ml (1 c. à thé) de mou­tarde de Di­jon, 10 ml (2 c. à thé) de fines herbes, sel et poivre Par por­tion: Ca­lo­ries: 127. Li­pides: 14,1 g. Glu­cides: 0,3 g. Fibres: 0,2 g. Pro­téines: 0,3 g. So­dium: 224 mg. Sucres: 0 g. Aux agrumes: 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive, 10 ml (2 c. à thé) de jus d’orange, 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime, 1 pin­cée de co­riandre mou­lue, 1 pin­cée de cur­cu­ma, sel et poivre Par por­tion: Ca­lo­ries: 128. Li­pides: 13,8 g. Glu­cides: 1,5 g. Fibres: 0 g. Pro­téines: 0,1 g. So­dium: 156 mg. Sucres: 1 g.

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