Feuilles de sa­lade toutes gar­nies

Passions Collection - - LAISSEZ-VOUS INSPIRER... -

Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes Cuis­son: 7 mi­nutes Por­tions: 4

Par por­tion: Ca­lo­ries: 269. Li­pides: 15,3 g. Glu­cides: 8,3 g. Fibres: 4,6 g. Pro­téines: 25,6 g. So­dium: 283 mg. Sucres: 2,4 g.

In­gré­dients

• 450 g (1 lb) de boeuf ha­ché ex­tra maigre • 125 ml (1/2 tasse) de sal­sa, ré­duite en pu­rée lisse + un peu pour le ser­vice (fa­cul­ta­tif ) • 8 feuilles de sa­lade • Quelques to­mates ce­rises, cou­pées en 2 • 1 avo­cat, dé­noyau­té et en cubes • 1/2 poi­vron vert, tran­ché fi­ne­ment (fa­cul­ta­tif )

Pré­pa­ra­tion

Faire re­ve­nir la viande dans une poêle et à mi-cuis­son, ajou­ter la pu­rée de sal­sa. Au centre de la table, dis­po­ser les in­gré­dients et lais­ser le soin à cha­cun de se ser­vir: mettre au centre d’une feuille de sa­lade un peu de viande, ajou­ter des to­mates, de l’avo­cat et du poi­vron et de la sal­sa, si dé­si­ré.

Feuilles de sa­lade toutes gar­nies

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