ALI­MENT NOU­VEAU Tom­ber sur le co­co…

Vélo Mag - - Nutrition -

Ap­prê­tée sous di­verses formes, la noix de co­co gagne du ter­rain dans le mi­lieu spor­tif, et beau­coup d’ath­lètes sont de­ve­nus d’ar­dents dé­fen­seurs de l’eau de co­co et de ses pré­ten­dues ver­tus par­ti­cu­liè­re­ment hy­dra­tantes… Pour­tant, quand il est ques­tion de soif à étan­cher, le bi­don rem­pli de Saint-Laurent na­ture n’a rien à en­vier à la coû­teuse eau de co­co. En ef­fet, bien que lé­gè­re­ment su­crée, celle-ci ne pos­sède pas suf­fi­sam­ment d’élec­tro­lytes pour faire une dif­fé­rence no­table en ma­tière de ré­hy­dra­ta­tion ou de per­for­mance à l’ef­fort6. La bois­son pour spor­tifs, faite mai­son ou du com­merce, reste une ex­cel­lente op­tion, tant spor­ti­ve­ment que bud­gé­tai­re­ment par­lant.

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