DANS QUEL VERRE DÉ­GUS­TER LE CRÉ­MANT ?

Vins et Vignobles - - Vignobles -

Quelques jour­na­listes, oe­no­logues et pro­duc­teurs s'étaient réunis en juin à Li­moux pour sé­lec­tion­ner le verre le plus adap­té pour dé­gus­ter le cré­mant. Après plu­sieurs tests de dé­gus­ta­tion, voi­ci leur conclu­sion.

Choix des jour­na­listes : Verres 2 - 4 - 6

Choix des oe­no­logues et des pro­duc­teurs : Verres 4 - 2 - 1

Les som­me­liers et consom­ma­teurs re­prennent le clas­se­ment des oe­no­logues, mais sont éga­le­ment sé­duits par le No.1 qu'ils placent en tête, non pas pour les qua­li­tés de dé­gus­ta­tion, mais pour l'es­thé­tique.

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