PRO­DUC­TION DES CRÉ­MANTS EN 2015 ET CÉ­PAGES UTI­LI­SÉS

Vins et Vignobles - - Vignobles -

Al­sace : 34,5 mil­lions

Pi­not blanc, ries­ling, pi­not gris, char­don­nay, auxer­rois et pi­not noir

Bor­deaux : 750 000

Sé­millon et sau­vi­gnon blanc (blanc) Ca­ber­net sau­vi­gnon et mer­lot (ro­sé)

Bour­gogne : 17 mil­lions Pi­not noir et char­don­nay

Die : 216 000

Clai­rette, ali­go­té et mus­cat

Ju­ra : 2,7 mil­lions

Char­don­nay, pi­not noir, trous­seau et poul­sard

Li­moux : 5 mil­lions Char­don­nay et che­nin

Loire : 14,8 mil­lions Che­nin et ca­ber­net franc

Sa­voie : 380 000

Jac­quère, al­tesse, chas­se­las, pi­not noir et ga­may

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