BRANCAIA

Vins et Vignobles - - Radda In Chianti -

À quelques cinq km de Rad­da in Chian­ti, sur un che­min de terre tor­tueux et pous­sié­reux, se niche un des do­maines les plus en­voû­tants de la ré­gion. Les nom­breux soubresauts de la route en valent le dé­tour. Na­tive de Zu­rich, Bar­ba­ra Wid­mer, ar­chi­tecte de for­ma­tion, a pris goût à la vigne très jeune lors de sé­jours ponc­tuels avec ses pa­rents en Chian­ti Clas­si­co. «De­puis, le vin est de­ve­nu une par­tie de ma vie. Ce que je re­cherche dans un vin avant tout, c'est l'équi­libre et l'élé­gance. Quand on est fi­dèle à la na­ture, on peut éla­bo­rer de bons vins à chaque mil­lé­sime, peu im­porte les condi­tions. Tout ce dont on a be­soin, ce sont de bons rai­sins.» De fac­ture plu­tôt mo­derne, les vins af­fichent une qua­li­té in­éga­lée dont les sa­veurs sont une vé­ri­table ex­pres­sion de leur ter­roir.

Il Bian­co 2015, Tos­ca­na (2014 - 22,20 $ - 11797174)

As­sem­blage de sau­vi­gnon blanc, vio­gnier, ge­wurs­tra­mi­ner et sé­millon. Frais et belle aci­di­té.

Tre 2014, Tos­ca­na (22,55 $ - 10503963)

Sa­veurs de ce­rise et de prune, très net, ta­nins cha­leu­reux et épi­cés. Fa­cile à boire.

Chian­ti Clas­si­co Ri­ser­va 2012 (36,50 $ - 10431091)

Sangiovese et mer­lot. Très équi­li­bré, ex­cellent tant au nez qu'en bouche, touche boi­sée bien in­té­grée.

Chian­ti Clas­si­co 2014 (26,95 $ - 12895104)

Nou­veau pro­duit, 100 % sangiovese, fraî­cheur et aci­di­té exem­plaires, net, sans être trop tan­nique.

Ila­traia 2013, Ma­rem­ma Tos­ca­na (2012 - 68,25 $ - 10483317) Bel as­sem­blage, éla­bo­ré dans les moindres dé­tails, frui­té pur et rond.

Il Blu 2011, Tos­ca­na (88,25 $ - 12129469)

Vin de fac­ture mo­derne à base de sangiovese, mer­lot et ca­ber­net. Qua­li­té et élé­gance.

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